INGREDIENTES
- 2 tazas de duraznos en cubos
- ¼ taza de pimiento rojo, finamente picado
- ¼ taza de chalota, finamente picada
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco (puedes usar lima si prefieres)
- Una pizca de sal de vainilla
- 1 cucharadita de azúcar de vainilla, más si lo deseas
- Cilantro fresco al gusto
INSTRUCCIONES
- Corta todas las frutas y verduras.
- Mide todos los ingredientes.
- Coloca todo, excepto el cilantro, en un tazón y mezcla bien.
- Pon la mezcla en el refrigerador durante unos 30 a 60 minutos para que los sabores se mezclen.
- Adorna con cilantro.
- Sirve sobre pescado, pollo, cerdo o carne de res
