BAHAN-BAHAN
- 2 cangkir persik yang dicincang
- ¼ cangkir paprika merah, cincang halus
- ¼ cangkir bawang merah, cincang halus
- 2 sdm jus lemon segar (gunakan jeruk nipis sebagai pengganti)
- Sejumput garam vanilla
- 1 sdm gula vanilla, atau sesuai selera
- Daun ketumbar segar sesuai selera
CARA
1. Potong-potong sayur dan buah.
2. Takar semua bahan.
3. Campur semua bahan kecuali daun ketumbar dan aduk rata.
4. Simpan dalam kulkas selama 30 hingga 60 menit agar semua bumbu meresap.
5. Hias dengan daun ketumbar.
6. Sajikan sebagai pendamping ikan, ayam, daging babi, atau daging sapi.
